Вакансии по специальности заместитель директора / заместитель руководителя в Челябинске с зарплатой от 30 000 руб.

Обязанности: Контроль за работой кухни, качеством принимаемой и отпускаемой продукции Соблюдение технологических процессов, норм и правил гигиены Расчет себестоимости отпускаемых блюд Составление заявок, контроль запасов продукции Проработка меню и составление технологических карт Контроль соблюдения технологий приготовления Проведение ежемесячных ревизий Поддержание чистоты и порядка на кухне...

Обязанности: организация ежедневной работы персонала, составление графиков выхода на работу планирование выпуска готовой продукции и контроль выполнения сменных заданий по цехам эффективное использование производственных мощностей обучение и стажировка персонала контроль соблюдения персоналом технологических процессов, согласно нормативно-технической документации контроль качества выпускаемой...

Обязанности: организация ежедневной работы персонала, составление графиков выхода на работу планирование выпуска готовой продукции и контроль выполнения сменных заданий по цехам эффективное использование производственных мощностей обучение и стажировка персонала контроль соблюдения персоналом технологических процессов, согласно нормативно-технической документации контроль качества выпускаемой...

Мы готовим вкусную еду и создаем профессиональный сервис гостеприимства! Приглашаем присоединиться к нам. Вы готовы стать первоклассным шеф-поваром? Мы ждем от Вас: Опыт работы в должности су-шефа или шеф-повара; Управленческих навыков; Соблюдения и внедрения современных стандартов в работе ресторана; Оптимизации ВСЕХ процессов работы кухни ресторана; Инициативности и творческого подхода; Мы...